|
|
 |
 |
 |
|
А
Р
Х
И
В
|
|
|
Огурцы консервированные
|
|
|
|
|
| год релиза: 1990 |
| кем добавлено: twistfire |
| жанр/группа/категория: консервация |
Ключевые слова и краткое описание: огурцы, консервация, домашнее хозяйство, консервированные огурцы
Рецепт консервации огурцов, вкусный |
|
Содержимое (полное описание):
Ингредиенты: На 3 3л банки - 5 кг огурцов, пучек зелени: укроп/эстрагон/хрен, чеснок 9 небольших зубочков, горький перец, соль, сахар.
Вымыть огурцы, замочить на 0,5-1 часа.
Пока огурцы замочены, банки простерелизовать и положить в них листья укропа, хрена и эстрагона, 3 зубочка чеснока, перец - по вкусу.
Обрезать задний край огурца, проколоть ножем и заполнить ими банки.
Закипятить воду, залить в банки. Подождать 10-20 мин, слить воду и снова закипятить и залить в банки, опять слить воду - добавить 2 стол. ложки соли (на 1 банку, без горки), можно добавить на каждую банку по 1 ложке сахара. Сварить сироп, залить в банки.
В каждую банку добавить 2 ложки столового уксуса.
Закатываем банки :) |
|
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
